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第一次上船工作的厨师,带你了解船上生活

// 航行日记

SINGHAI

“船上大厨不好干啊”这句话在没上船之前经常在我脑海里出现,“众口难调”这应该也是那些想上船做大厨的人最担心的事吧。


上船之前在一家酒店做大厨工作,通过朋友了解到海员这个行业,收入相比陆地来说要高一点,决定去船上做大厨。在他的帮助下,参加培训考试并取得了证书。

证书下来后开始找公司,也是通过朋友介绍选择了森海,经过公司安排开始了航海生涯中首次航行。新船还是挺漂亮的!

第一条船公司不会直接安排做大厨的,要先从服务生做起,因为有的设备操作和工作流程都需要去了解、熟悉,在这几个月时间里需要慢慢去学习。平时的工作就是帮助大厨切切菜,搞好厨房和餐厅卫生,定期给四大头打扫房间,负责全体船员生活用品的发放。

厨房的工作呢还是比较轻松的,每天厨房、房间两点一线,作息也比较规律,不像甲板的风吹日晒还有机舱里面常年高温和机器的噪声(下面就是我工作的地方)

下班空闲时间可以看电影、打牌、健身。

下班后会有更多的时间去健身锻炼!


在锚地抛锚的时候大家都会出来钓鱼,有的钓鱼有的杀鱼,各有分工,最后由大厨烹饪。(有鲨鱼、吸盘鲨、魔鬼鱼、帝王蟹)


其实做海员也挺好的,在船上衣食住行公司都给提供,基本没有什么开销,赚钱的同时走遍全世界,沿途的风景也尽收眼底,有清晨的日出,也有傍晚的火烧云。

刚上船接触新的环境各方面都不熟悉,有的会担心晕船怎么办,刚开始可能会有些不适应、不舒服,慢慢适应习惯了就好了。


有陆地的厨师朋友问上船好不好,怎么说呢?一定是因人而异的。如果确定想上船做大厨的话,我觉得只要是在酒店干过,有一定的基础,会做基本的家常菜,上船后干活勤快点、用心的去做事,都是可以胜任这份工作的。船上的生活一定是和陆地不一样的,既来之则安之,调整好心态,做好时间安排,可以发现很多乐趣。想做海员的朋友可以勇敢的尝试下,别等年纪大了,再折腾顾虑就多了,不试一试,就永远不知道是不是适合自己。






船员帮 2022-01-14 10:38:17
实习生上船27天,切身感受


实习生上船27天  切身感受

                                           

内容很详细,希望对没有上船的实习生朋友们 心里上能有所帮助。

以下内容都是本人亲身体会 ,有感而发。照片、视频都是本人实景拍摄,拒绝盗用。

相信很多第一次即将上船的朋友和我一样,在上船前都会有很多遐想 ,有好的也有坏的可以说在兴奋的同时又掺杂着诸多恐惧。心里会七上八下忐忑不安。以本人为例 黑手将通过自己的切身感受 来为您掀开这层心里上的疑惑。

作为一名实习生 我可能是年纪比较大的  毕竟今年35了, 上船前的那种期待和对未知事物所产生的恐惧并存,心里如同水与火 相互碰撞 相互抗衡 又相互游说。


刚培训结束的时候,想着早一天上船,看看外面的世界,看看辽阔的海洋。而面对即将上船的时候,又害怕 又紧张 又不敢上  ,之前的兴奋和勇气会削弱一半。因为担心 ,心里会想:孤身在外,还是大洋之上,这要是遇到台风怎么办!遇见海盗怎么办!而且国外疫情又这么严重,这要是染上怎么办!船要是翻了怎么办 !再船船上会不会被看你不爽的人推下水呢 等等诸多的担忧。我在上船前真的就是这么想的  所以说,心里真的很挣扎,很纠结,导致几天都睡不着觉,每天都在胡思乱想。

2021年12月7号接到公司的通知  说14号去荷兰上船。电话挂断那一刻,心里的疑惑,恐惧、不安的内心斗争加速升级。因为我担心到船上了 怎么和人相处 。学过的技能瞬间全忘,船上都干什么活?等等……脑袋一片空白  突然之间 不知道怎么办了?

毕竟在陆地生活了这么多年 对船上的生活,人与事完全不了解。到北京的时候 我都不知道怎么过来的   一路上心里想的太多了,相信只要第一次上船的朋友能够体会到。甚至做好了最坏打算。

集合的时候,我们一行人有大副、三副、老鬼、水头、大管轮等人。在面对他们的时候,我甚至忘记了该怎么说话。身体僵硬,像不会动了似的,说话也结结巴巴的。在陆地上和哪个局长、所长也没有出现过这种情况。 就感觉他们都是要干掉我的人一样,充满着不安、焦虑和恐惧。

这样的心里一直熬到14号。 小队出发了。15号到达荷兰,上船那一刻,果然,之前培训时学的东西瞬间全忘,大脑里一片空白,彻底瘫痪了。根本不知道自己该做什么,该说什么,甚至是怎么走路。培训结束时候还想着欣赏一下大海欣赏一下船。这一刻,通通忘记。直到第二天,水头带我去艏间仓拿东西,跟我说的第一句话:小胖,看到门上的标志了吗,O就是open 打开的意思 ,现在你把门打开, 我打开后刚迈进一条腿,水头立马拉住,并说:小胖 如果现在海上有风浪,或者船突然之间晃动,门就会关闭,力量很大,你这条腿、就没了。在海上你可以什么都不干,但要时刻保证自己的安全,每个门后都有一个销子,只要开门 不管什么环境,都要把销子插上。

这段话、真的太暖了 。之前所以的不安,焦躁一下子全没了。瞬间感觉到 原来海上的人也是人,和陆地上一样,也有关心,也有情义,不是那种一言不合就把你推下海的坏人。之后又接触到大副,二副,三副,AB和其他两位和我一样的实习生, 也都告诉我, 在船上,一定要时刻保护好个人安全,船长开会时还特别强调安全问题。之后前辈们带着我工作,无非就是 保养一下器械,加加油了、扫扫舱了,操控一下设备了,冲洗个甲板啥的。


氛围很好,很亲和。接受了这个团体也就接受了这个环境。现在的心里和在上船时的心里截然不同。那些不安、焦虑和恐惧的心里完全消失了。 

今天是2022年1月9号,在加拿大锚地。上船27天了,现在正常上下班,周日休息, 他们玩玩游戏,我串串门。总之,很随心。


对啦,这里的房间都是每人一个屋子,和陆地上的标间差不多。吃的呢,也很丰富,四菜一汤,荤素搭配。住着也很舒服 。

以上就是本人亲身经历的,其实船上的生活真的很不错,只不过对船上的生活缺乏了解,进入了一个新的领域,因为陌生而产生很多的遐想而已。而且现在的船舶都是一仓不沉制,很安全,我上的是一条18万吨的散货,国产造,10来级的风浪,船也特别稳。真的特别感叹,现在的科技真是太强大了。颠覆了我的认知。

所以……还没上船的实习生朋友们。海上和陆地一样,只不过刚开始换个环境不适应而已。这需要一个从抵触、抗拒到接受、融入的一个过程,等你们上来后,就知道,自己之前的担心和恐惧是完全多余的 。船上的关系很简单,没有陆地上那么复杂。我写的这篇文章希望能从心里上对你们有所帮助。

还有……海上风景也是陆地上没有的。真的太美了。下面的照片就是本人经过时拍的  欣赏一下。


船员帮 2022-01-13 10:56:09
一个女生的在船经验,还是写给准备上船工作的女汉纸们的

  我是有点懒的,可能还不止一点,惰性在我身上得到了完美的体现。就比如写公众号,老话说三天打鱼两天晒网,我是三个月打鱼两天晒网,再比如学习,就真的是三天打鱼两天晒网了。


  写这篇文章之前,有个学妹问我上船的事,她也想来上船,就是下不定决心。也看了我之前写的我所经历的那些事,她说有点吓到她了,看了后有动摇过要不要来上船,后来想想,还是想来,会写这篇文章,也是受她的启发,想大概说一下我自己的处理方法,以我为例,仅供参考。

  我觉得上船后,最好在房间内装一个插销,这样既保证了安全,又可以让自己安心。我上的第二条船,还是和第一条船一样,住的船东房,船长对面。这条船比较大,21万吨的,船东房相对也比较大,外面是办公的地方,睡觉的地方在里面,也就是说有两道门,我晚上睡觉两道门都是反锁的,上来后也还没有装插销。可能是有过上条船的经历,老是觉得没装插销睡觉不安心,这不已经半夜被惊醒了两次,两次都是听到砰一声,然后惊醒过来,翻身爬起来出去看看外面那道门没被打开才敢回来继续睡觉,我觉得这样还是不行,还是得装个插销才安心,不是小人之心,而是防人之心不可无,一个女孩子在船上,怎么谨慎都不为过。插销可以找水头要,也可以请水头帮忙装一下,如果实在不行就找水头借工具装一下。有那种钻孔的电钻,各种型号的钻头都有,也不会很费力气,自己搞搞也是可以安装上去的。


  出门一定要锁门,知人知面不知心,不要太高估了人性,这个世界上总有那么一些人思想比较极端,行为比较变态,你不知道是不是被你遇到了,你猜不到他会进你的房间干些什么,而且如果你出去回来,房间里有个人,该怎么办?向谁求救?我们不把人性想得太好,万事从最坏处打算,做好充足的准备,之后的一切,好的就是惊喜,坏的也有了准备,不至于更坏。

  我以前在岸上工作的时候有遇到过职场骚扰,让我烦不胜烦。我领导给我出了主意,他说:“他请你吃饭你就去,你去了就和他拍照,然后发朋友圈,你告诉他,‘领导,你这么体贴下属,我得发朋友圈让大家知道’,看他下次还请不请你吃饭。你也可以去了给我们发定位,我们过去装作偶遇,说不得他还得请我们大家一起吃,下次估计也不敢请你了。”我觉得这个办法挺好的,虽然我没用上。如果老是给你发消息,不理就是,次数多了他也就知道怎么回事了。不要怕得罪人不敢拒绝,首先得有个明确的态度,让大家知道你不接受这样,如果不明确拒绝,他还以为你就是这样的人,只会变本加厉。如果实在是遇到不要脸的人,可以向他人求助,惹不起躲得起,避开这个人,不和他单独相处,君子不立于危墙之下,更何况我们还是手无缚鸡之力的小女子呢。

  关于在船上和谁关系好就谣言满天飞的事,这个不止我遇到了,在船上的其他女孩子也遇到了,也给我讲过。船上就那么大点地方,那么几个人,又只有你这么一个女孩子,大家都盯着你,一丁点风吹草动就会被无限放大。你和谁关系好了,别人会想,为什么你和他关系好不和我关系好呢?你和他是不是有点什么?他不会去想为什么物以类聚人以群分,不会去想是不是自己的原因。举个例子,这样两个人在甲板上干活,一个特别有责任心,干活还有效率;一个不负责任,还拖拖拉拉,一个小时能干完的活愣是拖到两个小时甚至一下午。这样两个人你愿意跟着谁一起干活?几个人开个玩笑,一个红了脸,一个一笑而过,你愿意和谁打交道?几个人一起干活,有人会想着你是女孩子多照顾照顾你,有人也会想着你是女孩子,但是会觉得你少干活了,你会和谁亲厚?但是别人不会看到这些,很多时候人都不会愿意在自己身上找原因,只会把错归根到他人身上。没有什么办法,我们改变不了别人,所以只能学着去理解人的劣性,想开一点就是,很多时候我们何尝不是这样的人呢。在船上就和别人保持距离吧,不进别人房间,也不让别人进你房间,和人打交道都在公共场合,尽量避免和谁单独相处,如果别人还有话说,那就不是你的错了,不必在意,用别人的错来惩罚自己才是最愚蠢的行为。


  在船上和大家相处,我建议和每个人都保持不远不近的距离,不和谁处的太好,也不和谁处的太差,这样也就不会有人心里不平衡了。我知道人都是感情动物,这也是人和动物的区别,时间久了,肯定会有个偏向,不是要你去压抑人的天性,但是我们作为女生在船上,是弱势群体,首要的还是保证自己的安全。说句不好听的,除了父母,谁和你关系再好也不可能无条件的为你付出。一条船的人再怎么相处也就是一个合同期,下船以后有缘的可能还会再同船,没缘分的估计一辈子都不会再见到了。虽然这样说,但我第一条船也没有做到这样,有遇到几个很好的人,关系也处的比其他人好,那是我的第一条船。上了第二条船后,我的心态就变了,处事方法也变了,不像第一条船那样懵懵懂懂,那么天真,对人也不像第一条船那样真心,就好像给自己划了一条线,把自己和他人隔开来,站在一旁冷眼旁观。我不知道这样对不对,但我觉得这可能是最适合我在船上和人相处的一个状态。这是我经过第一条船得出的适合我自己的方法,具体怎么相处因人而异,根据自己的情况来就行。

  在船上做好自己的事就行,不要议论他人是非,即使这个人是真的不好,心里知道就行。不止女人八卦,男人也八卦,男人八卦起来真没女人什么事。你前脚刚和这个人说了那个人的是非,那个人后脚就知道了。但是和自己闺蜜好友吐槽发泄一下完全没问题。


 上船后要摆正自己的心态,不要觉得自己是女孩子就可以理所当然的享受其他人的照顾,并没有这样的道理。别人帮你是情分,不帮你是本分,什么事还是要靠自己。从决定要上船的那刻开始,就不要想着自己和其他人有什么不同,因为明知道这个工作不适合女生,我们还是来了,那就要做好心理准备,大家一起工作一起干活,船上职位都是一个萝卜一个坑,你不做别人就会做的更多,没有人会愿意多做的。但是也不要担心,在船上大家干活时也不会让你去做你能力范围外的事,女生力气比较小,也不会让你干重力活。但是干活一定要秉着认真负责的态度去。我上条船跟了大副一个月的班,每天早上都去量水,有人给我说没有必要天天去,不会有什么问题的,但是我过不了心里那关,既然让天天量水,肯定有天天量水的必要性,这件事让我做,那就是我的责任,不能存在侥幸心理。我觉得事情不做就不做,做了就要负责。

        (迎着朝阳量水的小张)

 

 现在在印度洋里航行着,刚好今天下雨,大家一起打扫了生活区的卫生就没啥事了,一个人坐在房间听着歌就写了这么多,有点絮叨,就着船上200块钱700兆的网,几k几k的网速,也不知道能不能发出去,希望能发出去吧!希望能对各位姐妹有点帮助吧,暂时就这么多了,以后有遇到什么再继续写。

  希望这个行业的女孩儿越来越多,让大家看看,在咱们中国,女孩子在航海这个行业也能很棒的。愿各位都能做着自己喜欢的事,活成自己喜欢得模样。


船员帮 2022-01-12 11:23:53
远洋货轮上已经消失的六个职位

“对于一个国家而言:“向海而兴,背海则衰”;对于航海人而言:弘扬航海文化和航海精神是我们历史责任。

郑和下西洋使用的帆船。


科技发展促进了社会的进步,也给海运带来翻天覆地的变化,从最初的帆船到现在的超大型智能集装箱船。

超大型现代化集装箱船。


80、90年代,一艘远洋货轮普遍配备四五十个船员,现在只有二十来人。本人98年上船工作,亲眼看到一些职位在船上的消失。


报务主任


职责:又称无线电员,是指船上无线电通信和无线电导航设备的负责人,仅接受船长(和政委)的领导,负责船舶电台对外无线电联系,包括收发公司电传、与港口代理联系、收听航海警告和气象信息及应急联系,属于干部船员编制。


取消原因:以前使用电台代码通信,船舶需要配备报务员(最初配备三名报务员,一名报务主任),现在联系使用email ,不需要查询代码翻译报文。


取代职务:持有GMDSS驾驶员取代。2002年左右全面取消。

医生


职责:船员医疗服务,突发情况下船员急救,属于干部船员编制。


取消原因:经营成本控制,远程医疗发达,船员上船前体检,沿岸直升机救援。


取代职务:持有医疗急救证书的船舶大副。2002年取消。


事务长


职责:又称管事,负责船员伙食管理、港口单证等,属于干部船员编制。

取消原因:经营成本控制。


取代职务:由政委或干部船员取代,2003年左右取消。


二厨


职责:服从大厨工作安排,负责船员一日三餐,属于普通船员编制。


取消原因:船员数量减少后经营成本控制。


取代职务:大厨,1998年左右取消。



小台


职责:又称普通船员服务员,船舶生活区卫生,普通船员用餐服务,属于普通船员编制。


取消原因:船员数量减少后经营成本控制。


取代职务:由大台(服务员)代替,1996年左右取消。


电工


职责:协助电机员工作,船上电气维护和清洁,属于普通船员编制。


取消原因:经营成本控制。


取代职务:由电机员取代工作,2000年左右取消。


致敬老一辈航海人!


今天的中国正走在海运强国的路上,不忘初心,不忘来时路,不能忘记航海先辈们筚路蓝缕的艰辛。


船员帮 2022-01-11 11:26:57
点赞!远洋船长张顺扣:努力参与“一带一路”建设,不负“key worker”使命!

时序更替,忽而岁末。在历史的长卷里,2021年注定是夺目华丽的一章。这一年是“十四五”开局之年,中国开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军。这一年是中国共产党成立100周年,回顾百年光辉历程,致敬初心未曾改变……

2022年来临之际,新华日报社全媒体国际传播部邀请过去一年积极融入“双循环”的外资企业家、海外中资园区及碧海蓝疆上的“一带一路”建设者,在世界舞台上讲述中国故事的海外友好人士等江苏发展的见证者,一起回顾过去,展望未来。


“3,2,1,新年快乐!”在隔离酒店看着电视上的跨年节目,船长张顺扣送别收获满满的2021年,迎来意气风发的2022年。


5天前,张顺扣结束2021年的最后一个航次任务,核酸检测,酒店隔离,一切轻车熟路。在疫情笼罩下的两年来,每一次的启航和抵港流程比之前要尤显漫长。

张顺扣是一位经验丰富的老船长,1984年学校毕业后,就投身航海生涯,跑船近40年,做船长20多年,张顺扣的人生始终与海运紧密联系在一起。这些年,他饱览全球风景,切身体会并见证了到祖国经济社会迅速发展,综合国力日益增强和国际影响力不断攀升。

回望过去一年,每一次顺利的航行都让他更加感慨祖国面貌日新月异,他还记得改革开放初期,船员兄弟们物质条件普遍差,停靠国外码头,大家都舍不得消费,为此也没少受当地人的白眼。随着我国经济实力的增强,人们生活条件越来越好,钱包也鼓了,现在的年轻人出手大方,疫情前可以靠岸下地的时候,船员全都去购物或者享受美食,国外商场货架上有琳琅满目的中国商品,收银台竖着微信二维码,店老板笑脸相迎,他们总能看到别人竖起大拇指,对他们说“CHINA,GOOD”!“其实近几年,我们又回到了不买的状态,不是因为没钱,而是我们国家自己生产的产品物美价廉,没必要在外面买。”张顺扣自豪地说,船员消费习惯的改变,也是国家昌盛的一个生动剪影。

2013年,我国提出“一带一路”倡议,张顺扣所在船公司积极响应国家号召,沿着“21世纪海上丝绸之路”加大在东南亚的布局,2017年,还开辟了“太仓—林查班”这条“一带一路”集装箱专线,随后又加密了航线,张顺扣更加频繁往来于“一带一路”沿线国家,作为一位参与者和建设者,他也见证了这一倡议如何促进我国和沿线国家互联互通,共赢发展。


“刚开始时集装箱都装不满,出去稍微好一点,回来基本上都是空箱。” 随着“一带一路”的深度推进,从最初的三五十个标箱,发展到现在的一千甚至两千个,满载而去,满载而归,货物装都装不下,张顺扣的内心经常喜滋滋的,业务量高了,公司盈利水平也更高,从2015年的只有2000多万到2021年的一两个亿,海员兄弟们干劲儿十足。“12月30日,在酒店看到太仓港集装箱年吞吐量突破700万标箱的新闻,我激动不已,港口繁华,交通便利,互通有无,共同富裕我相信这一利国利民的良策会发展得越来越好。”

在像张顺扣船长这样大量中国船员的坚守和努力下,张顺扣所供职船公司,2021年努力冲破全球疫情蔓延与经济环境复杂多变的双重阻碍,全年营收同比增长38.1%,利润同比增长181.8%,集装箱运输量同比增长23.84%,新开加密内外贸集装箱航线10余条,其中,一带一路集装箱运输量超过50万个标箱。

2021年岁末,商务部副部长任鸿斌表示,2021年我国货物进出口总量有望达到6万亿美元,同比增长20%。多年来,海运贸易量占比90%以上,今年再攀新高达到95%左右,这里面有每一位中国海员的贡献。


新年伊始,万象更新。张顺扣表示,新的一年要继续深度参与“一带一路”建设,不负“key worker”身份,不辱肩上这份使命,为祖国发展再添力量。


船员帮 2022-01-10 10:43:17
快乐跑船与简单英语


有人说,英语真的没啥用,从初中到高中,一直到考上大学,都是为了应付考试用的。等考试及格以后,又把英语束之高阁了,跑船如果不说英语,在现在的国际接轨方面与外国船员特别是工资差别就越来越大了。


中国船员和讲英语的外国船员最大的区别就是英语是人家的母语,人家从娘胎里出来就会讲英语,从小每天生活在讲英语的氛围中,自然英语说得滚瓜烂熟得心应手。

中国船员讲英语完全缺乏那种语言环境,讲得非常生硬甚至磕磕绊绊 ,这也不怪中国船员不努力 ,其实中国船员学习是非常努力的,中国船员尤其比外国船员努力,假如你把英语写在一张纸上,中国船员多数能看懂什么意思,但是英语语速非常快滴讲给中国船员听,很多中国船员听不懂,不可否认,这个是事实。

八十年代远洋船上的船员们学英语更有意思,他们被称作“土八路”,为啥叫他们土八路?因为他们几乎都是部队转业来的,以前没学过英语,上了船以后才开始为了工作需要才硬着头皮学英语,把英语单词说成耳熟能详的汉语,把船长captain的英文叫做:开不动。把radio电报主任叫做:驴吊,把管事(伙食主任)pursue叫做:破鞋。

设备名称就更多了,把密封材料packing叫做盘根,把橡皮密封圈ring叫做零,把涡轮turbine叫做透平,这些外来词语现在也一直在用,这样的设备词语在船上还有很多很多。

船上的专业英语很多和陆地上的英语意思截然不同,隔行如隔山,陆地上的大学生未必能熟练翻译船上的专业英语。举一个简单的例子,大家都知道春天的英语是spring.但是它在机舱设备说明书上翻译成:弹簧。在甲板上靠离码头却又翻译成:倒缆。这要具体情况具体分析。


有些爱学习的船员有事没事就躲在房间学英语,船上全是中国人,的确没有那种学习的氛围,只能在纸上默写英语单词,学习那些生活中常用的英语单词。

例如吃饭的时候,筷子碗盘子水饺面条汤猪肉牛肉等等单词,吃水果的时候学习西瓜芒果菠萝等单词,工作的时候学习棉纱破布扳手螺丝刀等单词。总之设身处地滴一边工作一边学习单词,学会了英语,干上驾驶员轮机员了,英文说明书不用频繁查字典也能看懂,那就非常非常厉害了。

有时候经常跑美国加拿大澳大利亚,当地教会会上船送来很多中英文双语版的《圣经》,这可是学习英语的最好书籍了,一面是汉语一面是英语,学习英语非常方便。

在船上学习英语还要多动嘴,多开口说,以前没有疫情的时候,有经常跟码头工人口语聊天,也许你讲出来的英语磕磕绊绊,但是当地的码头工人都能听懂,他听的不是你用什么样的语态,是一般过去时?一般将来时还是过去将来时?他听懂的是你说的那个关键单词。

所以我们在船上口语对话,多数都是越简单越好,外国船员也不是傻子,他知道中国船员口语不是很流利,所以简单对话,互相都能听懂这就足够了。
远洋船上还有很多中英文双语的DVD碟片,一边看着碟片一边学着英语,到最后不看画面只听伴音,这样学英语也很快。

船上有的是时间学习,就看你用不用心学了,鲁迅先生说过,时间就像海绵里的水,只要愿挤总还是有的。
其实在船上如果你会英语,还有其他便利优势。倒买倒卖这些老掉牙的故事就不说了,只说遇见洋马子泡妞聊天那些趣事,洋马子都非常开朗,不像国内的小妞来一句:逼养滴老流氓~一句话就把人噎死了。
洋马子最能揣摩人的心理,她会温柔地笑意盈盈地用英语跟你聊天,这时你假如不会英语,难堪到连一个good  morning都不会说,真真是暴殄天物了,说句难听的,不会英语你连打情骂俏你都不会。
有些中国船员不愿意上那种中外船员混派的船,其实这类船很好滴,它能大大提升你的英语水平,哪怕你是一个英语小白,在全是英语的环境和氛围里。逼,也能把你逼出会说英语,而且还说的很溜,尽管有些单词不会写。

学习英语环境真的很重要,在船上早上互相见面一句:morning,sir就足够了,不像学校里呆板的学的:good  morning那样正规严格。我们只要求简单通俗易懂的口语英语就足够了。

以上就是这么多年积累的快乐英语的简单介绍,不喜勿喷。




船员帮 2022-01-08 14:59:29
年青人,为什么要从事航运业?

听听“老”航运人如何给下一代人推荐陆上航运工作

现在年轻人拥有比以往更多的选择。从大型科技公司到快速发展的初创公司,再到自己创业,有各种各样的方案可以选,那么他们为什么要选择航运呢?


首先,同学们,你们看见长荣海运给好多员工发250万台币奖金的事情了嘛<偷笑>(史无前例!有人得250万,长荣海运发40个月薪年终奖)。其次,当前的航运业在全球范围内提供了一系列复杂而有趣的创新挑战,包括绿色运营、数字化物流、IT和国际商务公关等等,足以让一个踌躇满志的年轻人展示出满身的才华。

航运业覆盖的领域有很多,比如航运公司在发展壮大时通常都要进军国际市场,在当地雇用大量员工,吸收各国的文化,传递本国的文化,在全球开放经济的背景下,需要一大批具有国际化视野和国际交流能力的人才。再比如,通过改善运输行业的基础设施,航运业真正做到了具有全球影响力。而且现在的航运业一点也不无聊。


少数具有全球影响力的行业之一


世界上90%的货物是通过海运运输的。每天,从水泥、铁矿石等建筑材料到香料、新鲜水果、服装、电子产品、汽车等日用品,都在通过各种船运往世界各地。是航运让各个基础设施能得到源源不断的原材料,是航运业让各大超市的货架一直都能装满,是航运推动了港口城市的发展,为当地企业提供动力。

航运业的创新也带动了全球经济的发展。例如,冷藏集装箱技术使食物在运输过程中能保持长时间的新鲜,大大减少了食物的损失,推动了冷藏货物的国际市场。此类创新不仅影响航运业,在创造更可持续的未来方面也发挥着关键作用。

永远不会无聊

MSC 的区域数字解决方案专家 Marc Van Straaten 说:“如果您喜欢挑战,选择航运,您就选择了正确的起点。”

航运业涉及许多利益相关者。承运人、托运人、货运代理、港口、海关、银行、保险公司、政府当局都必须携手合作,货物才能顺利地从 A 点运送到 B 点。就像一场伟大的接力赛,每个人在整个链条中都扮演着自己的角色。一个发生变化,其余每个部分都会跟着变,整体效果就会大不相同。

很少有其他行业具有这种严重相互依赖性和内在复杂性。虽然复杂的相互关系使得航运业各项政策的实施速度比较慢,但所有被成功实施的决策的影响规模都足够深远。

MSC 智能集装箱业务分析师 Luigi Boccia 说,“航运业永远不会无聊”。


塑造未来


在MSC工作了34年的全球首席数字与信息官Andre Simha说:“我常常想知道今天进入航运业的那些人。他们将如何塑造行业的未来?他们将做出哪些改变游戏规则的创新?可以实现哪些飞跃?航运业需要年轻人大胆的提问、开放的思想和对创新的渴望。在 MSC 担任全球首席数字和信息官期间,我一直在尽力与我的团队创造一个开放、协作和具有挑战性的环境,鼓励大家形成及时做出重大改变的思维。这样一个相互关联、并且很成熟的行业需要时间来发展,我相信,创新步伐会越来越快,行业会比以往任何时候都更加强大。”

他还收集了他团队中的年轻人对从事航运业的看法。

“要有耐心!要坚持!我们正在改变,我们总有一天会在这里实现我们的梦想。” ——Pedro Souza Vieira。

“航运业还有很多事情要做,还有很多重要的里程碑要实现,所以除了要更加迷人之外,航运业期待年轻人的加入。”——Ana Catarina Gomes

“在航运业,你会发现,必须拥有原型思维和强大的人际交往能力,容易相处是基本的素养。而且在航运业生存没有等级之分。” ——Anne Moyroud

“如果您喜欢挑战,选择航运您就选择了正确的起点。你可以在这里了解到是什么推动了航运业的创新(回答是市场因素和人们自己的节奏),了解到行业最新趋势和举措(不仅仅是航运业内),还可以提出很多有意思的问题(航运业能产生超级多的数据)。” ——Marc Van Straaten

“这是一个非常有趣的行业,数字化方面具有很大的成长空间,因此未来会有很多有趣的项目。看到你的工作如何改善这个行业,一定会让你在工作完成后拥有很强的成就感。” ——Viktoria Tsvetkova

“数字和创新涉及未来,在航运业你可以成为它的先驱。”——Luigi Boccia

“当周围的世界以前所未有的速度变化时,航运业很难找到历史来遵循。技术创新的方向具有极大的不确定性,这也是我们这个时代令人兴奋的挑战之一。” ——Alessio Caprari


船员帮 2022-01-08 14:56:19
启航了,中国海员!

2021年,是意义非凡的一年。我们隆重庆祝中国共产党成立100周年,从历史的积淀中汲取前行的力量。

这一年,我们站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上,亲手创造了渴求千年的小康梦圆,又昂首阔步迈上新的奋斗路。

这一年,科技创新为高质量发展蓄能,连续十八个丰收年稳住中国粮仓,“十四五”开局见到新气象,坚韧不拔、欣欣向荣的中国,为全球经济复苏注入动能和信心。

这一年,疫情、灾害不时来袭,牵动每个人的心弦;太空、奥运捷报频传,激励全民族的自豪感。可亲可敬的中国人,在平凡中书写非凡,无数平凡英雄拼搏奋斗,汇聚成奋进昂扬的时代洪流。告别难忘的2021,满怀期待走进2022,追梦人还将继续奋斗、继续奉献、继续成长。

今天,我们要讲述的是一名中国海员的故事。

中远海运船舶大副 李亮:我叫李亮,是一名海员。我的新航程即将开启,2021年大部分时间都是在海上度过的,我也用镜头记录了2021年自己的航海日志。

2021年1月1日 晴 印度洋

中远海运船舶大副 李亮:离开中国10天的中远海运天蝎座号货轮行走在“一带一路”的航线上,朝着欧洲四个大港前进。

疫情之下,全球供应链短缺,中国防控做得非常有效,因此正常运转的中国经济成了供应全球的重要之源。

中远海运船舶大副 李亮:我们跑欧洲线的船从以前13000集装箱载量增加到现在的20000箱船,每次都满载出发。这一年,海运也变得异常繁忙。

2021年2月13日 晴 亚丁湾

中远海运船舶大副 李亮:作为一名船舶大副,我工作的一个重要部分就是保证货物的安全。比如我们从德国运回来的大件货物——飞机就需要特殊的绑扎。船上还有一件重要的工作,那就是防疫。

中远海运船舶大副 李亮:船舶在进港时会有引水在驾驶台,这也使得驾驶台成了风险最高的地方。有的当地引水甚至连口罩也不戴,还有可能在驾驶台吃饭,我们则是尽量全副武装,细心消毒,最大可能的减少感染。除了必须上船的人,其他人一律禁止登船。

2021年3月23日 大风 红海

苏伊士运河发生大拥堵,这是李亮2021年的第二次出海任务。

目前进入苏伊士运河的船只也只能在此等候,等待苏伊士运河早日通航。

中远海运船舶大副 李亮:船堵了两天还没有开通的迹象,我们心急如焚,开始考虑备选方案。如果不等了就得绕道到非洲的南边的好望角,船期至少要多10天。如果继续等待,不仅船上的淡水和食物可能撑不到通航,一旦被堵上,更有可能增加滞留的费用。

中远海运船舶大副 李亮:幸运的是我们等了4天就复航了,我们到达比雷埃夫斯港的时间比预期时间晚了5天。疫情后许多国外的港口经常缺少工人,等待排队卸货的时间也是比较漫长,也让2021年全球港口的集装箱一箱难求。所以回程的时候,我们也会尽量地多拉一些空箱,国内也是非常急需。

2021年5月10日 晴 红海

中远海运船舶大副 李亮:以前靠港的时候大家还可以下船去理发,而现在也只能靠自己。以前下地的时候可以去周围转一转,现在我们既看不了埃及的金字塔,也看不到雅典的卫城,只能趴在船舷上看一看欧洲的屋顶。疫情前,每次船回到国内港口,家人还能上船探亲,现在不行了,只要上了船,再见面也只能等到任期结束。

海员 李蒙:我出来的时候孩子刚会跑,现在会和人正常交流了。那天妻子给我发了个视频问孩子想不想爸爸,孩子说不想爸爸,因为爸爸不陪着我玩。看着也高兴,也心酸。

2021年7月1日 晴 爱琴海

这是李亮2021年的第三次出海任务。党的生日到来,海员组织了一场升旗仪式。在中国货轮这块流动的国土上为党献礼。

海员对祖国有着特殊的情感,因为祖国强大这个行业才有了今天的发展,也因为祖国在身后的支持,他们才能不畏风浪,出海远航。

中远海运船舶大副 李亮:近10年,我国的船越做越大。回想12年前,我刚入行时,第一条船还是一艘700箱位的集装箱船,怎么也想不到如今会有20000箱这么大的船,我国的港口也在不断地扩建升级,在国外跟人聊天时,我会告诉他们我来自中国。很多同行说也来过中国,但我相信他们再来的时候一定会对中国的发展大吃一惊。

2021年12月27日 晴 上海港

中远海运船舶大副 李亮:接下来,我们将会在上海港加入新的航行,装满货物,再一次出发了。而我的职位也将由大副升为实习船长,离我的船长梦更近了一步,使命也更重了。我也将在大海上开启新的一年,无论航程有多远,只要心中有祖国就不惧风浪,就不会迷航。

船员帮 2022-01-03 10:51:24
回眸2021│这是我的兄弟,这是我的“家”

    还记得2021年我们一起欢笑过、友爱过、感动过、“破防”过、振奋过的瞬间吗?时间荏苒,生活向前。微笑迎接新的一年,愿我们的2022,流淌在心里的爱,永远香甜!

轻轻的,我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,作别昨日的“战友”。却忍不住,雾起双眸;再次回首,期待下次并肩战斗。(丰收海轮套派)

百年征程波澜壮阔,百年初心历久弥坚。中国共产党百岁华诞,我们从跨越时空的精神中,汲取力量。(中海荣华轮庆祝建党一百周年)

有了安全带,生活和工作就不是走钢丝了。(宝宁岭轮保养钢丝)

“责任重于泰山,疫情就是命令!”但工作、生活也张驰,工作有汗水,生活也可以有啤酒。(宝达岭轮节日活动)

52岁的任有船长,工作中总是有激情,你看他在给大伙演示背氧气瓶的那一瞬间,干净利索地把自己年龄减了30岁。(宏富轮培训)

兄弟,我们舍不得你们走,但为了他人,你们转船换班了,放心,船上工作还有我!(盛兴海轮转船换班)

扫完大舱,我把笑容传染给弟兄,清去了垃圾,也扫去了我们的疲惫。(盛荣海轮扫舱小憩)

疫情无情人有情。在中远海运大家庭的关怀下,没有我们不能战胜的疫情。(复兴海轮)


船员帮 2022-01-03 10:48:09
海员访谈 | 船上只有一个中国人是怎样的体验?

中国船员与外籍船员同船,可以称为混派,那么整条船上仅有一个中国人,那我们称之为单派。单派生活是什么样的呢?


本文的主角是上图右面这位帅气的小伙--裴洋,18年毕业于天津理工大学,毕业后与森海结缘,加入了森海。现在他就单派在BSM的一条集装箱船上,随森海媒体部了解下裴三管的船上生活吧!

小编:您好,裴洋,谢谢你有时间接受森海的采访啊,向大家简单介绍下你自己好吗?你现在在哪里啊?也介绍下你现在所在的船舶吧!


裴三管:我18年毕业于天津理工大学,有幸在校招时进入森海这个大家庭。我目前所在的船是Charlotte schulte(夏洛特快航)。这条集装箱船出生于2013年,长255米,宽37米。航行于有黄金航线之称的中澳航线上,靠泊中国(青岛,上海,宁波,盐田),澳大利亚(悉尼,墨尔本,布里斯本),韩国(釜山)。我们目前靠泊澳大利亚墨尔本港口。


小编:了解到你这条船上只有你一个中国人,这是第一次单派吗?会不会觉得不适应呢?


裴三管:这条船是我第一条真正的单派,之前担任轮助时是两个,二副是中国人。作为新证三管又单派的我在上船之前确实有过一些忐忑与紧张,上次休假期间还在家里翻说明书。有幸我遇到了一个非常好的菲律宾老轨,耐心的帮我适应了三管的工作。之后工作逐渐步入正轨,目前任职三管六个半月,感觉还不错。对于单派的适应问题,可能是作为实习生和轮助时习惯了机舱就自己一个中国人的情况,个人也挺喜欢大家来自不同国家的这种配员。我想只要自己愿意学习,愿意努力,就可以适应单派的生活。


小编:船上的伙食怎么样?大厨是外国人是否吃的惯呢?


裴三管:船上的伙食还是不错的,鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、蔬菜、水果、牛奶、果汁等配量都很充足。每个月的伙食费没吃完的船上会举办烧烤派对,吃肉唱歌跳舞,让大家都能放松放松。这条船普通船员大都是菲律宾船员,大厨也是菲律宾人。相对于之前几条船的印度大厨,感觉菲律宾的饭菜更靠近中国的饮食文化,对我而言要比之前天天咖喱饭菜好多了。当然即便大厨手艺不错,在吃了半年多以后,也不免会怀念陆地的美食,也更加怀念我的火锅。

小编:前几天圣诞节船上怎么过的啊?应该是船上比较重要的节日吧?


裴三管:对于这条船的兄弟们来说,圣诞节是非常重要的。这次圣诞节刚好赶上靠泊墨尔本港口,靠泊意味着非常好的网络,这次靠泊大概一周左右,这对我们来说是一件非常幸福的事。圣诞节那天我们获得了一整天的休息来庆祝圣诞节的到来。船上为每个人都精心准备了很丰盛的圣诞礼物,同时我们也收到了来自港口的祝福和礼物。由于靠港原因,原计划为圣诞节准备的大型烧烤派对暂时取消,但这也意味着我们将会有一个非常丰盛的新年派对。

小编:这是你在BSM公司的第三条船了,你对贝仕这个公司感觉怎么样呢?


裴三管:CHARLOTTE SCHULTE 是我在BSM的第三条船,到目前为止我依旧觉得能够在BSM的船上工作是一个很不错的选择。当初作为航海萌新的我只觉得BSM是一个很不错的大公司,在森海的帮助下参加了当时在南通的一次面试并有幸进入了BSM的混派板块。BSM是全球知名的航运公司,有自己的一套相对完善的管理体系以及实习生的培训系统。


小编:船上防疫措施如何?到国外港口停靠的时候会不会很紧张?


裴三管:这两年新冠病毒肆虐全球,不时听闻有船员兄弟不幸被病毒感染的消息,确实让我和其他船员有一些心理压力。相对于陆地的稳定环境和方便的医疗条件,船上的兄弟们或许称得上逆行者。由于疫情原因,船上换班经常出现困难,以及下船后面临的漫长的隔离,不免让船员产生心理负担。面对疫情,船上的防疫工作一直是重中之重,防护设备的配备也比较充足。疫情防控方面尤其是靠港时,非必要不出生活区。舷梯口值班人员穿戴防护服,护目镜,口罩,和访船人员交流保持安全距离。严格执行船舶防疫要求是对自己负责。


小编:现在航运市场一些公司对三副三管的工资涨幅很大,在船有没有觉得浮躁,有没有觉得自己的工资不合理想早点下船?


裴三管:在疫情蔓延的同时,这两年的航运业可以说是火爆,经常可以看到一些航运公司盈利率创新高。于此相对的是由于一些国家疫情严重导致船员供应短缺,国内船员供应出现缺口。船员工资在经历过漫长的沉寂后有所起色。相对于我上船签订的工资,现在一些公司给出的三管工资涨幅很大。


对于那些更高的工资,说不羡慕那是假的。对于涨工资我们抱有一丝希翼,远洋外派低于市场工资应该也是不太合理的。当初选择BSM,工资在市场比较高是原因之一,更重要的是我希望在BSM这家优秀的航运公司学到更多,成为一名更加优秀的轮机员。作为三管我会认真将工作完成的更好,努力学习提升自己的知识技能水平,不负自己。


小编:天津理工母校很重视同学们在船情况的,最近也有向我们要一些在船同学的照片,你想对母校和学弟学妹们说点什么吗?


裴三管:时光荏苒,与母校恩师昔日一别已经三年有余。

学生在此:

   祝母校  岁岁桃李,年年芬芳!

   祝老师  身体健康,桃李四方!

   祝学弟学妹 不负韶华,前程什锦!


船员帮 2021-12-31 09:56:00
做菜,我是认真的——“明丰”轮上爱健身的大厨

孙红庆,90后,2019年加入海顺,是海顺公司一名年轻的远洋大厨。工作中,孙红庆厨艺精湛,烧的一手好菜,色香味俱全,让船员兄弟们的伙食有滋有味;生活中,孙红庆乐观向上,酷爱健身,喜欢拍摄航行记录视频,让自己的航海生活有声有色。


我叫孙红庆,来自千年古都西安,是一名专业厨师,现已有十五年从厨经验。年少时的我十分向往大海,两年前的创业失败使我下定决心开启了航海征程。目前我在“明丰”轮担任大厨一职,负责全船兄弟们的一日三餐。

 

在船上,从高级船员到普通船员,我们都有一个高端大气上档次、响亮而又霸气的称号—— “中国海员”。作为一名爱国青年,漂泊在外的我们只要听见这四个字就有一种说不出口的亲切感,特别是在异国他乡,当我们的船尾缓缓升起五星红旗,看着它在空中迎风飘扬,心中满是自豪。站在国旗下远眺大海,时常思念远方的父母、孩子和美丽贤惠的孩儿他娘。

 

船上独特风情,单人海景房,日出日落,无与伦比的风景尽收眼底。航行在深蓝大海里,生活在画中。享受美景的同时也时刻记着民以食为天,做好船员兄弟们的一日三餐是我的第一要务,每天换着不同的食物分享给大伙。

作为大厨,在船上经常被戏称为 “老大”,天天听到这样的称呼怎能不让人有个好心情呢?船上的伙食是根据航行时间来确定原材料的采购数量。采购蔬菜时,如有多个港口国家要做到分时上购,容易腐烂、变质的蔬菜尽量少采购,采购来的菜品并按照不同特性分类储存,每天检查蔬菜情况,及时处理变质食品,保证饮食健康,搭配合理。每天用心对待每一餐,尽可能做到每一个产品色、香、味、形、滋俱全。

 

船上不讲究什么餐饮文化,更不讲究什么意境装饰,只要做到营养搭配,味道正宗,不要浪费。作为一名船舶上的厨师,不仅仅菜品要好,人品也是关键,一定要做到实实在在、尽心尽力。有句话叫做 “细节决定成败,态度决定一切” ,想要在自己的岗位立足,一定要求自己认认真真对待自己的工作,不断的学习,参考,创新,要根据船员口味来合理调整味道,做到大众皆可。

热菜要熟,凉菜爽口,烂,酥,软,滑,嫩,清,鲜,脆,绝不能咸。早餐要清淡,易消化,讲究营养均衡搭配。一日之计在于晨,早餐吃的好,船员们才能元气满满的开启一天的工作。午餐要丰盛,要给后续继续劳作的船员弟兄们补充能量;晚餐忌重油重口味,要含有汤汁能够下饭。

 

对于做菜,我是认真的。我会经常将之前学习的各地美食分享给大伙,足够让大家变成一个吃货。在船上还是我们那口号“吃好喝好不想家“,我也会时不时做一些西餐西点,既能换一下国内兄弟们的口味,又可以慰藉一下外国朋友的思乡之情,让他们能感受到我们的待客之道。


饮水思源,还是要感谢公司给了我展现舞台,我会全心全意认真对待这份工作,让自己变得更加优秀,为每一次安全远航贡献力量!

船员帮 2021-12-31 09:52:11
特别关注|这位远洋三副小姐姐,你认识吗?

有位95后小姐姐很火,她可是一位专业的远洋三副哦。


小编联系到了她,这是一位很直爽的“小姐姐”。聊了几次天。嗯!小编决定,要把她介绍给大家。


她,航海人


她叫吴云云,目前是远洋船舶三副,2018年大学毕业后,经历了实习生、水手的工作经历,2020年开始任职三副,一直都是在远洋油化船上工作。


行业里好多人都说,航海是“男人”的活,能在那个颇为不易的环境中工作和生活,已经很“爷们”了,毕竟,要克服的困难不少。


但就是下面这位看起来“小小”的女孩,却胜任了船上三副的工作。

关于晕船,她有话说~~~


吴云云说:“在做实习生的时候,我印象最深的就是克服晕船,没有经历过的人根本不会知道那种胃里翻江倒海时候的滋味,好几次我都在想我是不是适合这份职业。其实中途我想过放弃,但是时刻都在思考自己花了几年时间考海证的目的到底是什么,想要的生活是什么样的,接下去应该往哪个方向发展,这些都是我晕船时候脑子里充斥的声音,幸运的是我最后克服了,并收到了很多人的鼓励和支持!从而有了接下来的我!


我参加过甲板分配的任何一项工作,尤其是在做实习生,水手的时候,因为那个时候你的工作是由上级分配,当然,我没有因为自己性别的不同,而觉得应受到工作上的优待,相反的,在做实习生的时候我会请求部门长分配的工作和甲板的上其他男同事一样,只是有些力气活是真的没有办法去跟男同事们做到的时候才不得不寻求他人帮助,但在这种情况下我尽量多做一些力所能及的工作,让大家觉得心里平衡,既营造了良好的工作氛围,也为自己以后有更好的业务能力打下了牢固的基础。”


看!这是位不服输的小姐姐,年轻的身体里充满了坚韧和不服输的小倔强。

实习时,她怎么看女生在船?


其实很多人都不支持女性参加航运业,除了根深蒂固的理念以外,更大部分的原因是大家普便认为船上的工作环境工作条件都不适合女性,有些活女性根本干不了,这是确实存在的,可是我想这应该是很久很久以前的航海条件了,当代的航运正在向自动化的方向发展,船上的自动舵、电子海图、AIS、GPS等一系列的助航仪器都为我们节约了不少的人力和物力,卫星网络也让我们更好的搭建了与家人,朋友沟通的桥梁。

女生也要当“水手”?我很专业的好吗?!


结束了实习生的阶段,迎来了新的职责,水手一职,说到这里大家应该会说不会吧,女生也要作水手?为什么不直接做驾助呢,驾助的意思从字面上大家也应该都知道就是驾驶员的助理,协助驾驶员但是不可以独立当班,我记得很清楚,当时公司派我上船做水手的时候我并没有提出要做驾助,因为我知道我工作的船舶类型是油化船,船上密密麻麻的各种管道,各种阀门、各种考克、仓、货泵的位置,洗舱管的接口等等一系列的操作,不是你在驾驶台通过肉眼就能理解其中的具体操作的,尤其是装卸货的时候,但凡你开错了一个阀门,听错了一个指令,带来的就是不可估量的损失和危险,并且我知道做过水手以后自己对船舶的操作有了更清晰的了解,这也是在为我下一步做好驾驶员打下了基础。


当然,熟悉甲板管路,能独立完成好部门长的分配的甲板上工作的任务以外,正确理解并执行上级的指示,只是一个水手的基本职责,水手还有一项重大的任务就是操舵,随时把定船舶正确的航向,当然,平时我们一般使用自动舵在控制航向,但是遇到恶劣天气,或者船舶进出港口的时候,这时就需要有当班水手在驾驶台通过手操舵的方式控制船舶的航向,我当时操舵印象最深的就是进长江口的时候站着操了四个小时的舵,直到接班水手上驾驶台,并等他了解周围的动态,船舶的航向,引航员发出的指令的时候,我的交班才算结束。在我看来,如果能够执行并把定好每个航向,这会对我以后独立当班做驾驶员增加了非常多的自信。 

我是怎么走上“三副”岗位的? 


拥有了以上的工作经验和技能,2020年我通过了公司的三副面试,顺利地成为了一名真正的驾驶员,然而我知道这只是迈出了我航海生涯的第一步,我也知道拥有三副这个职位的意义是什么,我的工作更加的具体,也更加的具有挑战性,每当我站在驾驶台履行航行班职责的时候,或是拿着对讲机进行装卸货的时候,我都会提醒自己,不能有任何的闪失和差错,在我接过职责的时候这中间出现的任何问题可能都是因为我的疏忽造成的,久而久之,警惕的这跟弦便成为了习惯,让我在我的工作中能够胜任自己的职务。

质疑之声,呼啸而来!


你以为三副的职责只是负责航行班和装卸货吗?当然不是,这只是三副最基本的必备技能,了解航海的人都知道三副其实还要对消防救生设备的维护和保养负责,这就回归了我之前的问题了,到底女性是否能够完成好在没有自动化设备下的工作呢,我只能说我可以,其实我比谁都清楚,虽然我担任了三副这个职务,但是还是会有质疑声向我呼啸而来,我个人做事的分格就是不会说太多,只会用行动去证明,就这样,每个月都会按部就班的进行我负责的设备的保养和维护。最终换来了船长和公司的肯定。顺利完成八个多月的三副资历。


最后,让我来告诉你!


她说,在我第一次上船前,身边会有很多人告诉我不要上船,船上多累多苦,当我第一次休假结束后还是会有人跟我说,女孩子不要上船了,在办公室待着舒服多了。这些很累很苦当然都是我听来,现在也明白为什么这么劝我。可是,征服自己后的快乐和成就感让我知道了,只有真正的参与了你才明白。


从事了三年的海上工作教会了我一个道理,你要去挑战了你的极限后才有更多的可能成功,很多人认为的极限就是当你完成一件事用尽了你所有的努力的时候就是极限,其实你达到的只不过是一个极限值,真正极限就是当你达到了极限值的时候还在一直努力一直坚持,这个时候我们才是挑战了你的极限,就因为这个我克服了晕船,克服了很多阻止我前进路上的困难。我相信,只要有决心,肯努力,就一定可以做好一件事。


写在最后,相信在看的朋友们都能感受到来自这位航海小姐姐的身上洋溢着的那股青春的,不服输的气息。她说,我想讲述的是我与航海的故事,我希望传播的是我们对航海的热爱,希望秉承、坚持和传承的是航海精神。嗯!没错!


船员帮 2021-12-25 10:44:29
央视报道:巨轮穿梭水运兴!听世界上最大级别的集装箱船船长讲述航行经历

世界经济的快速增长和国际贸易量的剧增为海运业带来了不可多得的历史机遇。海运以其高效、安全、环保的大宗远程运输方式,承担了全球90%以上的国际贸易运输量,成为世界上第一大全球性产业,对国际贸易发挥着前所未有的重要作用,正如国际海事组织秘书长曾对海运的描述:“我们今天生活在一个全球经济支持的全球社会中,若没有航船和海运,这个经济就无法运作。”

10月10日,央视《朝闻天下》播出《可持续的交通 可持续的发展——巨轮穿梭水运兴》的新闻,通过镜头认识一位中远海运货轮船长,听世界上最大级别的集装箱船船长讲述航行经历。

央视网消息:我国是世界上具有重要影响力的水运大国,全球货物吞吐量和集装箱吞吐量排名前10的港口中,我国分别占8席和7席。2020年,我国港口货物吞吐量完成145.5亿吨,稳居世界第一。在全球疫情持续蔓延的情况下,我国不断调配运力,协调船员换班,和全球分享我国在交通运输领域疫情防控的经验。下面来认识一位远洋货轮船长,一起听听他的讲述。

中远海运宇宙轮船长 张永先:大家好,我叫张永先,我现正在中远海运宇宙轮上,我是这艘船的船长,在我的身后就是驾驶台,也是我平时工作的地方,还有一天我们将抵达希腊的比雷埃夫斯港。


我们船跑的航线是从远东至西北欧。我们从宁波港出发,一路经过印度洋、亚丁湾、红海,通过苏伊士运河,分别挂靠希腊的比雷埃夫斯、荷兰的鹿特丹、德国的汉堡、最后抵达比利时的安特卫普港,然后返程回到上海港,一个航程大约需要77天。


宇宙轮是世界上最大级别的集装箱船,号称“海上巨无霸”,最大的载箱量超过了2万标箱,相当于2万辆卡车的运载量。经过20天的航行,9月26日抵达了比雷埃夫斯港,这两天我们要在比雷埃夫斯港卸下近4000标箱,也就是差不多4万吨的货物。


我跑船有24年,跑过全球很多航线,去过世界上很多著名的港口。比雷埃夫斯港是希腊最大的港口,还记得2011年我第一次到这里,当时这个港口的设施还比较落后,港口一度陷入经营困境。后来,我们中远海运集团进行投资和管理,变化特别大,比雷埃夫斯港已经成为了地中海第一大港,这也是我们国家与希腊共享“一带一路”的成果。

离开比雷埃夫斯港,我们航行去往荷兰鹿特丹。在这个驾驶室里,集合了我国最先进的航行控制系统,可以确保船舶在全球海域的安全航行和船岸信息交流。


今天是10月6日,我们在锚地排队等待进鹿特丹港。去年下半年以来,因为海外疫情导致码头作业效率低下,鹿特丹港经历了非常严重的拥堵,很多船舶都需要排队进港。我们之前也会接到上海总部的调度指令,加速航行,追赶班期,跳挂或者改挂港口,尽可能绕开码头拥堵的同时,调运更多的空箱回国。

10月11日,我们将离开鹿特丹港去往德国的汉堡,预计一个月以后我们将回到上海港,回到祖国的怀抱。

船员帮 2021-12-25 10:41:15
风雨同行130天,航行25000海里,踏遍亚非欧美洲

哈喽,大家好,我是“新吉元”轮驾驶实习生赵铭泽,还是这熟悉的开场白,没错,我又来啦,嘿嘿!


现在距离那篇“你好!新吉元”已经过去了三个多月,若把那时的我称作“航海小白”,那现在我也算是个“航海菜鸟”了吧。至今,我与新吉元风雨同行一百三十余天,携手航行两万五千余海里,横跨半个地球,航迹“踏”至亚、非、欧、北美洲。经过这段时间的切身体会,我对海员的工作与生活有了深刻的理解,今天,我就来聊聊我眼中海员的工作与生活。


海员这个职业一直不为人们所熟知,或许在部分人的刻板印象里,一提到海员,就会想到,一条小渔船,航行在狂风恶浪里疯狂摇摆,说不准何时就会被大浪掀翻;或是身穿水手服、头戴大檐帽、手握半人高的大木舵,一会儿一句“船长!船长!”的喊着。在我刚开始投身海员工作时,也会被朋友们的那些稀奇古怪的问题所围绕。

“你是不是每天要拿铁铲往锅炉里铲煤?”

“那么大个木舵你能转的动吗?”

“你是不是天天钓鱼吃?”

“船上应该有几百号人吧!”

“你竟然能上网!?”

……

其实海员的工作与生活并没有想象的那般“独特”。海员的日常按工作区域大致分为:驾驶台、货控室(CCR)、甲板与机舱。

驾驶台的工作应该是大家最熟悉的,值班瞭望、船舶操纵、航线设计、船舶通讯、船舶定位等。随着船舶技术的不断发展,驾驶台相关设备已经十分先进,舵比汽车的方向盘还小,船舶配备自动舵来协助驾驶员操控船舶,还有电子海图、雷达、AIS等设备协助驾驶员维护船舶安全;

货控室,顾名思义,控制船上的装卸货相关工作。现代船舶装卸货自动化程度较高,在装卸货过程中,部分驾驶员在货控室控制开关阀门、控制压载水、核算进出货量、控制各种泵的工作等;

日常甲板与甲板设备的维护保养,包括敲锈、刷漆、为缆车与锚机加牛油以防锈蚀、靠离泊期间带缆解缆、起锚抛锚、装卸货期间甲板值班检查与泵房检查等等,甲板的工作种类较多,以我这个“菜鸟”的水平,只能展现这“冰山一角”。

据机舱实习生唐来君的介绍,机舱管理着船舶的油水电气,机舱的工作主要是对于船舶主机、发电机、分油机等设备的日常维护保养、部分消防设备与报警系统的维护与测试、船舶油料与备件的管理、船舶加装燃油时进行值班检查、对于机舱设备知识的及时更新与学习以及机舱相关文件的整理等。


其实,海员的工作不是这寥寥几笔就可以概括全面,还有包括消防救生、培训演习、疫情防控等更多细分的工作在此并未详细介绍。在船,大家分工明确、各司其职,也正是这样,我们才能保证船舶的安全生产运输与自身安全。


下班时间到了,属于我们的“happy time”也正式开始,大家可以结伴去健身房健身,也可以拿起球拍,打打乒乓球;可以在娱乐室唱唱歌、打打牌、玩玩游戏,也可以在餐厅喝酒聊天、一起看电影。船上的“吃”就不再过多赘述,好就完事了!船上端午、国庆等节日一个不落,都会组织各种各样庆祝活动,大家聚在一起十分开心。


一百三十天,我们与“新吉元”共同经历日出日没、潮起潮落。


两万五千海里,我们与“新吉元”乘风破浪、风雨无阻。

在荷兰我们遇见青草风车

在美国我们遇见海豚嬉戏

曾在清晨共同欣赏日出东方

曾在雨后近看海上彩虹

我们的生活中,

有欢笑也有乐趣,

这份经历既难得,

也难忘。


若将海员这职业比作一种颜色,

那我们为身上那一抹蔚蓝深感自豪;

若将海员这份责任比作一枚徽章,

那我们的胸前则挂着那星辰与大海。




船员帮 2021-12-24 11:22:14
疫情当下,海员登轮需带物品清单!

    疫情当下,中国海员无论什么职位,都成了香饽饽,紧俏得很!海员每次上船都需要携带许多物品,老海员都能轻车熟路的知道携带哪些物品,新上船的就不一定了,出门后总是后悔忘带这忘带那的,严重的甚至上不了船。在这里,我给大家列一份清单,对照清单一一准备即可!


一.随身背包携带类(必需品)


  1. 身份证(提前检查有效期及是否失磁)。

  2. 适任证书或实习簿。

  3. 四小证及专项证书。

  4. 海员证。

  5. 护照。

  6. 霍乱+黄热接种证书。

  7. 海事局健康证和卫检局健康证。

  8. 新冠疫苗接种证明(一般手机上可查到,提前截图保存)。

  9. 48小时或72小时内的核酸检测证明。(纸质或24小时手机上可查询,截图保存)。

  10. 以上9项请注意充足有效期。

  11. 适量口罩。

  12. 内衣内裤一套。

  13. 毛巾牙膏牙刷等洁具。

  14. 笔记本电脑或平板电脑及充电器。

  15. 移动硬盘和数据线及闪存。

  16. 手机充电器,数据线备2根。

  17. 有条件的备一只手机及手机卡。

  18. 有条件的备一只数据信号放大器作为路由器。

  19. 水杯一只。


二.生活类


一般公司工作服,工作鞋,洗衣粉,香皂,卫生纸,毛巾,被套,床单,枕巾等船上会发的,无需携带。

  1. 梳子。

  2. 指甲钳。

  3. 掏耳勺。

  4. 洗发露。

  5. 沐浴露。

  6. 牙膏牙刷根据个人情况备足。

  7. 内衣内裤再备2套。

  8. 袜子备3双。

  9. 作皮带一根。

  10. 雨伞(可带可不带)。

  11. 帽子(可带可不带)。

  12. 剃须刀(电动的充电器,或手动的刀架+刀片)。

  13. 理发工具(可与剃须刀共用,或不带)。

  14. 硫磺药皂和上海药皂各带1块。

  15. 风油精1瓶。(去非洲或热带可多带几瓶。)

  16. 清凉油2只。(去非洲或热带可多带几只。)

  17. 茶叶适量。

  18. 香烟适量。(外贸船上正常有免税的香烟购买)。

  19. 白酒适量。(外贸舶上正常有免税的酒购买,好在国内乘飞机,国外上船的,托运的行李箱内,可携带封闭好的可乐瓶或雪碧瓶)。

  20. 去寒冷地区要带羽绒服。39.外衣外裤试情带一套。

  21. 其他自己喜欢的小吃等。


船上供应伙食时会赠送扑克牌和打火机,象棋正常也有,无需携带。

  1. 围棋,军棋,可视情携带。

  2. 乒乓球拍,乒乓球,胶水等视情携带。

  3. 钓鱼用品(钓鱼竿,线,钩,假饵等)视情携带。

  4. 移动硬盘内可提前拷贝喜欢看的音乐,电影,电视剧,小品,相声,电子书等。

  5. 喜欢唱歌的可以自备一个充电话筒及小音响。

  6. 根据个人爱好,可备:笔墨纸砚及字帖,水洗书法练习布等练习书法。

  7. 根据个人爱好,可备1种小型乐器(如笛子,口琴,二胡,陶笛,快板等)。当然,也有把钢琴搬上船的,上海有位轮机长周洁民就喜欢带钢琴上船上班,网名叫"海上钢琴欧巴″。

  8. 榨汁机,豆浆机,小电饭煲视情携带。


四.医疗健康类


  1. 感冒,发热,消炎等常用药品备一点,目前发热药还不怎么好购买,当然船上也有。

  2. 根据个人的专用药,如降压药,降脂药等。


五.学习类


  1. 基本技能书籍。如《值班水手》,《值班机工》,菜谱类书,没事在船上可以翻一翻,继续学习,努力提高自己的工作技能。

  2. 对于白皮三副或白皮三管,可带专业书籍或电子书及电子题库。

  3. 其他类学习资料及题库。如二级建造师,一级建造师,消防工程师,安全工程师等技术类的学习资料。空闲时间考个证书,有利于将来转行,或可以增加点收入。

  4. 个人其他特殊用具(如,有人练习铁沙掌的器材等)。


总之上船之前,要充分考虑,因为一旦上了船,外贸船由于疫情影响,在任何港口都下不了地。当然内贸船船上有许多东西都可以少带或不带,毕竟有些港口是可以自行下地购买,或者请伙食供应商代购的。最后祝大家高高兴兴上船,平平安安回家!


船员帮 2021-12-19 09:51:55
海船海员的体检项目

一般检查:身高、体重、血压、乙肝,血型、视力,听力,胸片,心电图等。

1、普通船员就是做好听日常养护,以及服从高级船员一些航行命令,没什么压力,但是相应的工资低一些,高级船员就是船长轮机长驾驶员轮机员,这些人每个人都有自己要负责管理的部分,要保证再国外的检查中不被查出缺陷,这一点很重要。



2、上船工作的是现代商货船,不是渔船,不是出海打鱼的。设备先进,仪器发达,各种船型向大型化,超大型化发展,十几万吨,二十几万吨的比比皆是,安全系数极高。加上人员素质高,管理级的皆为海事大学的高才生一个职务一个职务考上去的。


3、熟悉甲板设备的操作,包括:装卸货设备、锚机和绞缆机、货舱盖、舷梯、除锈设备、油漆设备。负责正常的航行值班,操舵和瞭望工作。清扫货舱,除锈和油漆工作。

船员帮 2021-12-19 09:45:58
船员帮 2021-12-17 15:00:20
95后女船员带你看不一样的海员生活!

本文的主角名叫王菲,毕业于上海海事大学

岗位:驾驶员,任职船舶:“蓝梦之星”号豪华邮轮
她所任职的船舶如下:

她,为什么选择船员这个职业?

这个职业对我而言,更多的是责任,海员这个职业,象征着自由,又代表着禁锢。我们在世界各地穿梭,见识世界尽头的星河,但更多时候我们也被限制在了一条船上。
说起为什么选择这个行业,可能是因为老师口中赤道如镜子般的海面,可能是因为涵盖天文地理的专业知识,可能是因为海员一辈一辈的传承,可能是情怀,可能是因为船上单纯的工作氛围。其实没什么特殊原因,无非是热爱罢了。
晒工作照~~

文书记载

船员的工作是什么样的呢?
手绘航线
记录航海日志
当个平平无奇的小舵工
检查消防设备
还有专属对讲机
比手粗的缆绳.....
这些,组成了我的工作

你以为只有看起来枯燥的工作吗?NO!

娱乐趴~

买买买是不是每个女孩子的梦想?

在船上,足不出“船” 就能吃到天南地北的美食

主餐厅——最大特色是闽菜

自助餐厅——-海派风情
外滩酒吧——多功能聚会活动

船上剧院的七夕活动

邮轮TF boys——
船长captain陶  轮机长周老轨  酒店总监David

露天广场上看游戏比赛

雨中的露天电影
闲时弹弹吉他
结交新朋友
... ...

看完95后豪华邮轮女船员不一样的海上“飒青春”,我们再看看“95后”女舵手驾驶万吨大船逐梦深蓝!她叫刘荣超,是远望5号测量船首批女船员,7年时光里在海上航行1200多天,执行了40多次海上测控任务。

2013年12月刘荣超来到了远望5号测量船上,剪掉长发,穿上洁白的海员服,成为了一名航海舵手。

每天早上九点,是刘荣超交班上岗的时间,小小的船舵,直径只有40厘米,却操纵着远望5号这艘2万多吨大船的航向与速度,更关系着每一次海上测控任务的成败。
驾驶室是全船最高的舱室,视野极佳,每一次逐梦碧海蓝天,刘荣超都会看到许多不同寻常的风景:成群跃出海面的海豚、一场大雨过后的双彩虹、还有夜晚操舵时的漫天繁星。但这里也是全船最为晃动的舱室,每次遇到大风浪,刘荣超总觉得胃里一阵“翻山倒海”,身体也随船左右摇摆站都站不稳,但这往往也是最为紧张的时候,舵手们必须打起十二分精神,精准无误地执行航海长下达的每一项口令,确保船舶正确的航向。
7年的时光里,刘荣超在海上航行了1200多天,执行了40余次海上测控任务,大海早已成为了她生命中的一部分。以船为家、与海相伴、探索星空,这就是她的生活写照。


船员帮 2021-12-17 15:04:49
海嫂想对你说:再远他也是我爱人,我只愿意做他的心上的海鸥。

一年复一年,你我永不变。这是我的心声和美梦,在无数个日子里,又经历了多少时间的历练,才让我们对爱情有了新的感观,让我们更爱对方,我也很庆幸今生遇到你,回想相识到现在我们已经走过七个年头就像梦一样,那么缠绵。余生还有很长时间,我愿在你的足迹旁,留下我的脚印;我愿与你相望于江湖,共同描绘我们的未来;我愿与你白首不分离,让永远成为爱的终点。


我不知道在你的心里我是好是坏,我有很多缺点,我企图变成一个十全十美的人,让我在你心中能变得完美无瑕。有人曾对我说,我们离得那么远,当初为什么不找个能陪着你的?而对于我来说就不是问题,我给她的回答是再远他也是我爱人,我只愿意做他的心上的海鸥。


无数个不眠的夜晚,回想你离别时的一吻还有那尽力掩饰通红的双眼,独自一人默默流泪。没有你的日子我过了很久,但从来没有习惯,我习惯了有你的日子,有你的日子是幸福的。我很珍惜我们在一起的日子,恨不能让时间过得慢些,但是总感觉就在一眨眼的时间。而想到你休假回家的一吻,就感觉所有的委屈与劳累都是甜的。

你好吗?我知道在这爱情里很累,是我们共同努力守护着我们的爱情,你也在无微不至地关心我,即便是在很远的地方,你第一个想到的还是我,我想把对你说的话都写下来,可以把对你的爱写成诗,可是写出来的都是直白的喜欢你,就好像风景里只要有你,任何修饰都多余。

相遇是春风十里,原来是你;相爱是山长水阔,最后是你。照顾好自己就是对我最大安慰。

 从别后,

      忆相逢,

      几回魂梦与君同。

船员帮 2021-12-17 14:59:56
船岸一线 | 年轻的笑容荡漾在新龙洋上

常言道“十年树木,百年树人”,青年海运人的培养是远期规划和战略大计。随着集团船队的不断壮大、航海技术的不断更新、疫情特殊时期的严峻考验以及船员公司平台资源的深化整合,船员岗位需要新鲜血液的注入。在这样的大环境下,为了更好的为公司培养合格的、优秀的海运接班人,新龙洋轮毅然承担起同时接纳6名实习生的工作任务,对他们而言这期间有着太多的第一次值得记录值得书写。


第一次换班上船。对这群年轻人而言,首次上船更多的是兴奋与好奇。对未知的探索是人类的本能,历经飞机-大巴-步行的辗转大家在大连长兴岛顺利换班登轮。初次踏上30万吨超级油轮的甲板,扑面而来的庞大感,让小伙们为之一窒,不禁发出了“哇塞,太大了”的感慨。幻想着以后有一天可以驾驶着这庞然大物,换班征途的疲惫一扫而空,他们年轻的脸庞上露出了兴奋的笑容。哎,年轻就是好啊!

第一次搬菜上伙食。民以食为天,远洋船舶一个航次需要几个月时间甚至更长。船舶伙食必须准备充足,这次采购近2万斤的伙食物品,迅速的搬运入库是个“艰苦卓绝”的体力活。由于疫情原因,搬运伙食还多了喷洒消毒的工序,并需要全程戴口罩。从甲板中部到伙食库房,100多米的距离还真是不短啊。全员出动(值班除外),没啥技术难度,要的是一把子力气,望着如山般的 “食物山”。小伙们一个个摩拳擦掌、肩挑手抗,初始不觉累,搬着搬着体会到了“路漫漫其修远兮”的痛苦,老船员们和他们说道“在船上工作,耐力比爆发力更重要,都悠着点”。搬菜的节奏从摇滚乐变成了舒缓乐,悠长而不断,长长的人龙被接了起来,如传送带般平稳的搬送着一箱箱一包包一捆捆伙食。历经4个小时的工作,终于把伙食全部入库,小伙们一边喘着粗气一边喝着可乐,望着库房里绿油油的青菜、红艳艳的辣椒、黄橙橙的橘子、各式鸡鸭鱼肉、水果干货,想到了吃食的召唤他们都笑了。


第一次安全培训。一张白纸的初次书写是很重要的,开航前船长徐国军根据公司体系的要求,马上组织了一次开航前的安全知识培训。救生艇的位置、离房间最近的灭火器、应急信号、救生衣保温服的房间存放点等等,逐项做了讲解。有道是“难者不会,会者不难”,一些对老船员而言非常熟悉和简单的安全知识,对他们来说就有点云里雾里,没有感性的认识,终究还是差了口气。徐船长似乎看出他们迷茫,于是亲自带领着大家去现场实地走一圈,实物看一看。从懵懵懂懂到清晰了解而产生的豁然开朗感弥漫在他们之间,笑容也在不经意中流露出来。


第一次卫生劳动。零零后的新一代,在家里可能沾手家务劳动的机会不是太多,生活自理能力便是各有长短。上船以后,除了学习职业技能,生活的自理能力必不可少的。有道是“一屋不扫何以扫天下”,于是,就从最简单的打扫卫生开始吧。生活区梯道每一阶踏步上都有一条铝合金与橡胶混合的防滑条,起到上下楼梯时防滑的作用,但是其间的缝槽也容易卡住污垢不容易清理。“今天你们的任务就是清理防滑条”水手长熊磊布置了工作,小伙们又懵住了,这个怎么弄啊,没做过啊。此时木匠忻海裕把准备好的水桶、刷子、洗洁精拿来了,“看我做个示范,你们依样画葫芦哈”,年轻人学习能力就是强,一看就会,于是从上到下,一片刷刷声响起。不多久漂亮的劳动成果展现在大家的面前了,生活区梯道光洁靓丽,他们你看我我看你, 都露出了会心的笑容。


第一次包饺子海上K歌。船员职业的特殊性,使得工作与生活是相融合的。工余时间,大家包个饺子、打个牌、K个歌,是海上生活的一部分。其乐融融海上大家庭的味道此刻也是最浓郁的,小伙们很快的就融入了进来,虽然不会包饺子,但个个都跃跃欲试,左看看右看看,在老船员的鼓励下,开始尝试着揉面粉、擀皮子、甚至动手包了起来,“歪瓜裂枣”的特型饺子引来了一片欢笑声。船长徐国军鼓励的说道“没事没事,第一次包饺子,能成这样很不错了”。至于K歌嘛,小伙中不乏高手,傍晚的生活区走廊上歌声缭绕,笑声荡漾。

新龙洋轮上的这群实习小伙们,从懵懂到了解到熟悉,正一步步的融入到海上大家庭中。多姿多彩的生活、充满挑战的工作、和谐团结的氛围以及对航海事业美好未来的期望,使他们一个个神采飞扬,活力四射,干劲十足,一张张年轻的笑脸荡漾在新龙洋上。

船员帮 2021-12-11 09:44:24
船员帮
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